طريقة عمل كفتة داود باشا

السلام

المقادير
نصف ك لحمة مفروم
عدد2 بصلة _4فصوص ثوم
عدد2 فلفل اخضر
ملح وفلفل وبهارات_دقيق
صلصة طماطم
طريقة عمل الصلصة
3فصوص ثوم مفروميين ويتحمرو فى نص فنجان زييت ذرة حتى يكتسب اللون الذهبى وتوضع معلقتيين صلصة وكوب ماء وتترك 10دقائق ثم تغلقى النار وتترك

الطريقة
تقومى بفرم البصل والثوم والفلفل جيدا ثم تضعين اللحمة المفرومة عليهم وتقومى بدمجهم جيدا حتى يتماسكوثم تقومى بعمل الكفتة على شكل دوائر متوسطة الحجم ثم تدحرجيها على الدقيق ثم تضعيها فالزيت وتتركيها تتصفى من الزيت ثم تضعيها فالصلصة وتدخليها فالفرن لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا

شكرا